Káva je ovoce.
Na stromě i v šálku.
ZRNO44
ZRNO44
Zrno44 je malá moderní společnost se sídlem v Pardubicích, která se zabývá hledáním a pražením těch nejzajímavějších kávových zrn na světě.
Naši pražírnu vnímáme jako moderní rodinný podnik se zaměřením na celkovou kvalitu veškerých kávových procesů. Kávová kultura pro nás není pouze estetickým prvkem, ale je řízena pevným závazkem k vysokým standardům kvality spojeným s inovativním přístupem ke kávovému průmyslu.
Náš tým kávových nadšenců a odborníků sdílí nejen vášeň pro výběrovou kávu, ale také závazek k neustálému vývoji a aplikaci odborných dovedností v oblasti pražení a přípravy. Každý člen této kávové rodiny přináší do procesu své znalosti, zkušenosti a nadšení, což se odráží v konečném produktu a přístupu k našim zákazníkům.
Zrno44 zdůrazňuje nejen vysoké standardy při pražení a prezentace kávy, ale také sociální rozměr. S důrazem na etický obchod a trvalou udržitelnost navazujeme pevná partnerství s farmáři, abychom tak zajistili kvalitu surovin a zároveň podpořili spravedlivé pracovní podmínky. Každý šálek kávy připravený z našich Zrn s sebou nese odborné know-how spojené s láskou k tradici a modernímu přístupu ke gastronomickému průmyslu.
Výběrová káva
V Pražírně neklademe důraz pouze na výběr těch nejkvalitnějších kávových zrn, ale také na respekt k farmářům, kteří jsou pro nás klíčovými tvůrci výjimečných kávových chutí. S pečlivostí a vděčností vybíráme zrna z různých koutů světa, a při tom pečlivě udržujeme partnerský vztah s každým farmářem.
Naše spojení s farmáři není pouze obchodní transakcí, ale spíše vzájemným respektem a podporou. Zajímáme se o to, aby každý, kdo se podílí na procesu pěstování a sklizně kávových zrn, měl spravedlivé podmínky a ocenění za svou práci. Kontakt s farmáři udržujeme proto, abychom pochopili jejich pracovní podmínky a potřeby. Vytváříme tak dlouhodobé partnerství postavené na vzájemné důvěře.
Respektujeme farmářské tradice, udržitelné metody pěstování a vynikající péči, kterou farmáři svým rostlinám věnují. Kvalita kávy začíná na plantážích, a proto se snažíme podporovat farmáře při každém kroku procesu. Náš výběr zrn je tak spojen nejen s jejich organoleptickými vlastnostmi, ale i s etickým přístupem k celému řetězci výroby.
Ve výsledku tak můžete v našich Zrnech hledat nejen výjimečnou kvalitu a chuť, ale i příběhy a tradice vázané k jednotlivým farmám. Naší úctě k farmářům a jejich práci se snažíme dát hlas prostřednictvím každého připraveného šálku, a tím vytváříme spojení mezi konzumenty a producenty, které sahá za hranice kávy samotné.